守护舌尖安全，共建绿色家园——淮南市城管局开展“3·15”餐厨垃圾科普宣传活动

为切实保障消费者合法权益，提升公众环保意识与食品安全认知，在淮南市消费者权益保护委员会统一部署下，3月15日下午，市城管局在高新区春申里文化街区开展了以“餐厨垃圾科学处理”为主题的科普宣传活动。

本次活动紧密围绕餐厨垃圾的正确分类、规范处理流程及其对食品安全的关键影响展开。现场设立了咨询台，通过发放图文并茂的宣传手册及趣味互动演示，工作人员向市民详细界定了餐厨垃圾的范畴，涵盖家庭厨余、餐饮废弃油脂及过期食品等易腐生物质。活动重点向消费者宣传了混投混运的危害，指出不规范处理极易滋生蚊蝇、产生恶臭，甚至导致有害物质非法回流餐桌。

针对群众普遍关心的“地沟油”回流及非法饲料转化等热点痛点，现场工作人员结合真实案例，深入浅出地讲解了正规收运处置体系如何从源头阻断黑色产业链。通过展示“变废为宝”的全过程——即餐厨垃圾经无害化处理后转化为生物柴油、有机肥料或沼气资源，让市民直观感受到分类投放对守护“舌尖安全”的重要意义。

此次面对面的知识普及，有效增强了消费者对餐厨垃圾危害性的认识，显著提升了其参与垃圾分类的主动性与准确率。下一步，市城管局将持续深化垃圾分类科普工作，建立常态化宣传机制，加强部门联动与执法监管，全力构建“政府引导、企业主体、公众参与”的共治格局，让消费者买得放心、吃得安心，共同守护美好的生态环境与食品安全底线。